Redigerer Hjedding Andelsmejeri 1882 interessentskabskontrakt

==== <center>[[Interessentskabskontrakt]]</center> ====
Underskrevne [[beboere]] i [[Ølgod sogn]] [[tilstår]] herved at have [[indgået]] med [[hinanden]] ligesom vi og underskrevne [[mejerist]] Jacob Henrik Ferdinand Michael Stilling-Andersen af [[Gammelgård]] har [[indgået]] følgende '''''[[kontrakt]]''''' om [[oprettelse]] og [[drift]] af et [[mejeri]].

<center>1.</center>
Vi underskrevne, der ved vor [[underskrift]] forbinder os som [[interessenter]] i [[mejeriet]], der er anlagt i [[Hjedding]] og bærer navnet '''''[[Hjedding Andelsmejeri]]''''', [[forpligter]] os alle og [[enhver]], så længe vi er [[interessenter]] i [[mejeriet]], til at [[levere]] al den [[mælk]], vore [[køer]] giver, til [[mejeriet]], dog med [[undtagelse]] af, hvad der bruges i enhvers [[husholdning]]. I [[mejeriet]] tilberedes [[smør]] og [[ost]] af den samlede [[mælk]].
[[Udbyttet]] ved [[salg]] heraf fordeles mellem [[interessenterne]] i [[forhold]] til den mælkemængde, [[enhver]] har leveret, dog med fradrag af [[driftsomkostninger]].
[[Udbytte]] ved [[salg]] af [[smør]] deles hver [[måned]], hvorimod det, der er indkommet ved [[salg]] af [[ost]], kun deles én gang om [[året]].
[[Daglig]] tilbageleveres så stor en del af [[kærnemælk]] og [[valle]], som [[enhver]] kan [[tilkomme]] i [[forhold]] til den mælkemængde, han har leveret.
[[Enhver]] kan udtræde til en 1.maj efter 2 måneders [[varsel]].

<center>2.</center>
[[Interessentskabet]]s anliggender ledes af en [[bestyrelse]] på 5 [[medlemmer]], der vælges for 2 år af den årlige [[ordinære]] [[generalforsamling]] ved simpel [[stemmeflerhed]], og er [[enhver]] [[interessent]] [[pligtig]] til at udføre dette [[hverv]], dog er han [[berettiget]] til at [[fordre]] sig fritaget i et lige så langt [[tidsrum]], som han har været [[bestyrelsesmedlem]].
Der afgår hvert år 2 eller 3 af [[bestyrelsens]] [[medlemmer]], ved dette [[regnskabsår]] 2, næste år 3 og [[fremdeles]] med vekselvis 2 eller 3, efter som [[valg]] og funktionstid udløber.

[[Foreningens]] [[bestyrelse]] [[repræsenterer]] [[foreningen]] udadtil, og hvad og hvilke [[afgørelse]], den må træffe på [[foreningens]] vegne, skal være bindende for denne, for så vidt det angår [[mejeriet]]s [[drift]], dog at antagelse af en [[mejerist]] til at forestå den daglige [[ledelse]] af [[mejeriet]] kun kan ske med [[generalforsamlingen]]s [[samtykke]].

<center>3.</center>
[[Bestyrelsen]] er [[bemyndiget]] til at afslutte [[kontrakt]] med [[ejeren]] af et [[stykke]] [[jord]], som [[interessentskabet]] har lejet til at [[opføre]] mejeribygningen på, ligesom den er [[berettiget]] til at gøre indkøb af [[maskiner]], der er fornødne til [[mejeriets]] [[drift]], og har [[derhos]] at holde [[bygningerne]] ved lige, alt for [[interessentskabets]] [[regning]].

[[Bestyrelsen]] er [[berettiget]] til at optage de [[lån]] til et samlet [[beløb]] af 8.150,00 - er otte tusinde et hundrede halvtredsindstyve kroner, for hvilke samtlige [[interessenter]] [[garanterer]] alle som én og én som alle, dog at [[enhver]] først har at [[udrede]] en [[andel]] i [[forhold]] til de ud for hans [[underskrift]] opgivne [[kohold]].

[[Bestyrelsen]] fører jævnlig [[tilsyn]] med [[mejeriets]] [[drift]] og er [[mejeristen]]s nærmeste foresatte.

<center>4.</center>
Af hvert [[pund]] [[smør]], der produceres i [[mejeriet]], tages 8 - er otte- øre af salgsprisen og afbetales på anlægskapitalen eller [[lånet]]; og bliver enhver [[interessent]] i [[mejeriet]] i [[forhold]] til den del, han har betalt i [[anlægget]] af samme, og [[får]] fra den [[tid]], anlægskapitalen er [[fuldstændig]] udbetalt, 4 pct. p. a. i [[rente]] af sit [[indskud]], så længe han er [[medlem]] af [[interessentskabets]], nemlig leverer [[mælk]] til [[mejeriet]] og tager del i dets [[drift]].
Udtræder han derimod [[fuldstændig]] af [[mejeriet]] og leverer ingen [[mælk]] til [[mejeriet]], får han ingen [[rente]] og har heller ingen [[stemmeret]] længere på [[interessentskabets]] [[generalforsamlinger]] angående [[mejeriets]] [[drift]], [[ophævelse]] eller [[salg]].

<center>5.</center>
Skulle det blive [[vedtaget]] ved en [[generalforsamling]] at [[ophæve]] [[interessentskabet]], afhændes samtlige dette [[tilhørende]] [[ejendele]], for så vidt det derved indvundne udbytte ikke er tilstrækkelig til at dække [[gælden]], tilskyder [[interessenterne]] det manglende i samme [[forhold]], som enhver til den [[tid]] har afbetalt på [[gælden]], eller det [[beløb]], han er [[aktionær]] for.
Viser det sig derimod, at der bliver [[overskud]] på [[gælden]], deles dette i samme [[forhold]].
De [[interessenter]], der måtte udtræde af [[interessentskabet]] før dets fuldstændige [[ophævelse]], kan ved deres udtrædelse ikke få noget tilbagebetalt af, hvad der skyldes.
Men ved [[interessentskabets]] [[ophævelse]] får han udbetalt en [[andel]] af, hvad der muligvis bliver tilovers fra [[gælden]] ved [[salget]] af [[interessentskabets]] [[ejendele]] i [[forhold]] til, som han har betalt til [[mejeriets]] [[anlæg]], dog uden [[rente]].
De tilbageværende [[interessenter]] har intet [[ansvar]] for, at den [[andel]], der tilfalder en udtrådt [[interessent]], svarer til det fulde [[beløb]], han har indbetalt til [[mejeriets]] [[anlæg]], men han kan ikke [[fordre]] sig et større [[beløb]] udbetalt, som han har betalt til [[anlægget]] ved hans indtrædelse.

<center>6.</center>
[[Mælkevogn]]en kører 2 gange [[daglig]] fra 15. maj til 15. august og resten af året én gang, ligesom den om søndagen kun kører én gang.
Enhver [[interessent]] er [[forpligtet]] til at [[levere]] [[mælken]] til de tider, der bestemmes af [[bestyrelsen]], og på de steder, hvorom nærmere [[bestemmelse]] tilføres [[bestyrelsens]] [[forhandlingsprotokol]], [[overensstemmende]] med den hidtil gældende [[ordning]].

<center>7.</center>
Enhver [[interessent]] er [[forpligtet]] til at [[fodre]] sine malkekøer [[forsvarligt]] og til de måneder, [[køerne]] står på [[stald]], nemlig fra midt i oktober til midt i maj, at tilsætte fodret 1 [[pund]] rapskager [[daglig]] til hver [[ko]], der malker.
Af [[rodfrugt]]er må der kun anvendes [[daglig]] 1 skp. af [[gulerødder]] og runkelroer eller ½ skp. af [[turnips]] og [[kålrabi]] til hver [[ko]].
Med [[ærter]], [[vikker]] og [[spergel]] i moden [[tilstand]] må der slet ikke [[fodres]].

<center>8.</center>
[[Foderstoffer]] indkøbes af [[bestyrelsen]] og fordeles mellem [[interessenterne]] således, at enhver er [[forpligtet]] til at tage mindst for 2 måneder, og har [[bestyrelsen]] desårsag at gøre indkøb 4 gange om året.
[[Interessenterne]] er [[forpligtede]] til, når [[bestyrelsen]] indvarsler dem til at fremkomme med [[bestillinger]], at give [[møde]] på [[mejeriet]], hvor enhver er [[pligtig]] at opgive, hvor mange [[køer]] han har, der malker i de 2 måneder, hvorfor indkøbet gøre, og skal han modtage mindst så stort et kvantum [[rapskage]]r, som han er [[forpligtet]] til at [[bruge]] i nævnte [[tid]].
I øvrigt står det ham frit for, enten han selv vil gøre indkøb af [[foderstoffer]], eller han vil lade det udføre af [[bestyrelsen]].
[[Foderstoffer]]ne [[betales]] [[kontant]] ved modtagelsen, dog kan [[interessenten]], hvis det ikke passer ham at [[betale]] [[rapskage]]rne [[kontant]], [[fordre]], at de [[betales]] af [[mejeriets]] [[kasse]], mod at [[betalingen]] [[afdrages]] i den næste [[udbetaling]] for [[mælk]] fra [[mejeriet]].

[[Interessenterne]] er [[forpligtede]] til at møde ved [[Ølgod Station]] og få deres bestilte varer udleverede fra [[jernbanevogn]]en.

<center>9.</center>
[[Mælken]] skal [[leveres]] rén og uforfalsket, og af syge [[køer]] må ingen [[mælk]] [[leveres]], ligesom heller ikke nykælvede før efter syvende [[mål]] efter [[kælvning]]en.

Skulle det vise sig, at nogen [[leverandør]]s [[mælk]] er [[forfalsket]], enten ved tilsætning af [[vand]] eller andre indblandinger, eller [[mælken]] ikke [[leveres]] uskummet, eller syge [[køer]]s [[mælk]] blandes deri, eller [[spand]]ene ikke holdes rene, - da er [[vedkommende]] lukket ude af [[interessentskabet]], og [[leverandøren]] er ifalden en [[mulkt]] af 10 kr. pr. stk. af hans malkekøer, foruden den [[straf]], han bliver ikendt for hans [[bedragerisk]]e [[forhold]].
[[Mulkt]]en tilfalder [[interessentskabet]].

Skulle det imidlertid oplyses, at [[forfalskningen]] er foregået uden [[leverandøren]]s vidende og [[vilje]], da bortfalder [[mulkten]], hvorimod han i hvert fald skal [[erstatte]] [[skaden]] og det tab, som [[interessentskabet]] ved [[forfalskningen]] har lidt.

<center>10.</center>
De kørsler og arbejder ved [[mejeriets]] [[drift]], som [[bestyrelsen]] finder rigtigst at udføre in [[natura]], er [[interessenterne]] [[pligtige]] til at udføre [[straks]] efter [[tilsigelse]], og møder de ikke til den bestemte [[tid]], er [[bestyrelsen]] [[berettiget]] til at lade kørselen eller [[arbejdet]] udføre ved lejede [[folk]] for [[vedkommende]] [[medlemmer]]s [[regning]], og [[betalingen]] [[afdrages]] i den månedlige [[udbetaling]] fra [[mejeriet]].

<center>11.</center>
Når nogen [[interessent]] [[afhænder]] en [[ejendom]], han nu er i [[besiddelse]] af, kan han, om han vil, lade [[eftermand]]en indtræder som [[interessent]] i [[mejeriet]] og i alle hans [[rettigheder]] og [[forpligtelser]] efter denne ''[[kontrakt]]'' i hans sted, ligesom disse også kan [[overtages]] af, hvem der ved [[arv]] måtte [[overtage]] nogen af vore [[ejendomme]] samlede.
Afhændes derimod nogen [[parcel]] fra hans [[gård]] eller sted, kan han nok lade [[parcellisten]] indtræde for den del, han selv [[bestemmer]], men kun for så vidt [[parcellisten]] vil [[levere]] [[mælken]] på den [[vej]], som [[mælkevogn]]en kører, eller det ikke er til [[ulempe]] eller [[bekostning]] for [[interessentskabet]].

<center>12.</center>
I hvert års maj [[måned]] afholdes en årlig [[generalforsamling]] af [[interessenterne]] efter forud sket [[bekendtgørelse]] ved [[kirkestævne]].

Ved [[generalforsamlingen]] fremlægges det aflagte og reviderede [[regnskab]] for sidste driftsår, for så vidt [[regnskabet]] har erholdt revisionsbemærkninger til [[generalforsamlingens]] [[decision]].
Ved [[generalforsamlingen]] foretages bestyrelsesvalg, og foruden dette også [[valg]] af 2 [[revisorer]] til at gennemgå næste års [[regnskab]].
[[Bestyrelsen]] er [[derhos]] [[berettiget]] til at sammenkalde [[ekstraordinære]] [[generalforsamlinger]] til hvilken som helst [[tid]].
Ved sagernes [[behandling]] på [[generalforsamlinger]]ne gør simpel [[stemmeflerhed]] udslaget, med [[undtagelse]] af [[forslag]] til [[mejeriets]] [[ophævelse]], der kun kan vedtages, når de mødte afgiver de to tredjedele [[stemmer]] herfor, og er [[interessenterne]] [[stemmeberettigede]] i [[forhold]] til det antal [[køer]], de til den [[tid]] har, eller 1 [[stemme]] for hver [[ko]].

<center>13.</center>
For det første år, fra sidst afvigte [[1. maj]] at regne er J.H.F.M. Stilling-Andersen antaget som [[mejerist]] til at forestå [[driften]] af [[mejeriet]] for en [[løn]] af kr. 500, er fem hundrede [[kroner]], samt [[kost]] og logis.
Og indtræder han som [[interessent]] for et antal [[køer]], af hvilke han har købt [[mælken]], og har han som sådan lige fuldt som de andre [[interessenter]] at bidrage til [[mejeriets]] [[udgifter]], hans egen [[løn]] og [[kost]] iberegnet.

<center>14.</center>
J.H.F.M. Stilling-Andersen har at føre [[bog]] over, hvad [[mælk]] enhver [[interessent]] leverer, og hvad ham tilbageleveres af [[kærnemælk]] og [[valle]], samt [[kontrabog]] for enhver [[interessent]].
Desuden har han at føre [[bog]] over [[salg]] af [[smør]] og [[ost]] og over enhver [[indtægt]] og [[udgift]] ved [[mejeriets]] [[drift]].

Han har enhver [[måned]] at opgøre enhver conto for [[salg]] af [[smør]] og [[udbetale]] enhver [[interessent]] hans [[tilgodehavende]].
Af hvad der indkommer ved [[salg]] af [[ost]], afholdes [[driftsudgift]]erne.
Han har i [[forening]] med [[bestyrelsen]] at [[aflægge]] [[regnskab]] for sidste driftsår til hver 1.maj.
[[Bestyrelsen]] er [[berettiget]] til: til enhver [[tid]] at efterse bøgerne og [[fordre]] [[oplysninger]] om [[interessentskabet]]s [[status]] og anliggender.

<center>15.</center>
Vi underskrevne, der tiltræder denne '''''[[kontrakt]]''''' som [[sælger]]e af [[mælk]] til J.H.F.M. Stilling-Andersen, [[forpligter]] os herved til at [[levere]] al den [[mælk]], vi producerer, med [[undtagelse]] af, hvad vi beholder til og [[bruger]] i vor egen [[husholdning]], og [[underkaster]] vi os [[bestemmelserne]] efter denne ''[[kontrakts]]'' [[paragraf]] 6, 7, 8 og 9.
Alt indtil næstkommende [[1. maj]] 1884.

<center>16.</center>
Jeg J.H.F.M. Stilling-Andersen, [[forpligter]] herved til at [[betale]] den nymalkede [[mælk]] eller den uskummede [[mælk]] med 14 ½ øre for hver [[kande]] eller 4 [[pund]], når 1. klasses laveste [[notering]] er 1 kr. for 1 pd. [[smør]] efter [[København]]s [[Grosserer-Societetet]]s [[notering]], og for hver 5 øre, et pd. smør noteres over eller under 1 kr., stiger eller falder [[betalingen]] for 1 [[kande]] [[mælk]] med ½ øre.
[[Derhos]] er [[sælgerne]] [[berettigede]] til at få [[kærnemælk]]en tilbage for en [[pris]] af 5 øre pr. [[kande]].

[[Betalingen]] for [[mælken]] [[erlægges]] den 1. i hver [[måned]] for den forløbne [[måned]], og hvis [[betalingen]] ikke er erlagt inden 8 dage efter [[forfaldstid]], er [[sælgerne]] løst fra deres [[forpligtelser]] efter [[nærværende]] '''''[[kontrakt]]'''''.

<center>17.</center>
Skulle [[sælgerne]] inden næstkommende [[1. november]] ønske: i stedet for at [[sælge]] [[mælk]] til J.H.F.M. Stilling-Andersen at indtræde i [[interessentskabet]] for deres eget [[kohold]], er de [[berettigede]] dertil mod at de erstatter ham de 8 øre, han har betalt af hvert [[pund]] [[smør]] af den hele mælkemængde, han indtil [[dato]] har leveret som [[afbetaling]] på anlægsgælden, og [[garanterer]] den eller de [[sælger]]e, der indtræder i [[interessentskabet]], i [[forening]] med de [[nuværende]] [[interessenter]] for resten af [[gælden]] i [[forhold]] til deres [[kohold]], og står i øvrigt lige med de oprindelige [[interessenter]], så vel med [[hensyn]] til [[rettigheder]] som til [[forpligtelser]] efter denne '''''[[kontrakt]]'''''.

== Noter ==
''[[Hjedding Andelsmejeri]] 1882-1905'', af [[Søren Manøe]] (1987).
[//mejeriudstilling.dk/testside.php?s=0301]
[//danmarkshistorien.dk/leksikon-og-kilder/vis/materiale/kontrakt-for-hjedding-andelsmejeri-1882/]

[[kategori:Hjedding Mejeri, Ølgod]]
[[kategori:Hjedding]]
[[kategori:Andelsmejeri]]
[[kategori:Interessentskabskontrakt]]